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ENGAGE.APP
L’ENGAGEment del consumatore per un co-APPrendimento smart della filiera ortofrutticola dell’Emilia-Romagna
Comprendere i motivi profondi che determinano i comportamenti di scelta e consumo alimentare, prevedere le nuove tendenze di consumo, ma soprattutto poter intervenire per orientare condotte alimentari più corrette, salutari e sostenibili è oggi sempre più importante.
In questo contesto, l’ambizione del progetto è digitalizzare il settore ortofrutticolo fino all’ultimo step della filiera, rendendo soggetto attivo il consumatore e indagando il suo comportamento di acquisto e la consumer acceptance dell’innovazione di filiera.
ENGAGE.APP è un progetto cofinanziato dal PR FESR Emilia Romagna Programma 2021-2027. Azione 1.1.2
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